Ramequins au fromage et poires (produit surgelé)

CHF 11.90 / Pièce

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Pour deux personnes.

Préparation:

Surgelés: Faites cuire le Ramequins au fromage à 200°C (four à chaleur tournante 180°C) pendant environ 25 minutes dans un four non préchauffé jusqu’à ce qu’il soit doré. Décongelé, le temps de cuisson est réduit d’environ 10 minutes.

Description

A Einsiedeln dans le canton de Schwyz, la société Dinnair développe depuis 2018 de nouvelles spécialités congelées. La production est réalisée par des professionnels qui ont leurs racines, leur cœur et leur âme dans la délicatesse en question. En tant que plateforme pour les petits producteurs, nous fournissons un soutien dans les domaines du stockage, de l’emballage, de la logistique et du marketing. Le résultat est une communauté croissante qui vit la philosophie Dinnair.

Notre mission est d’éviter l’utilisation d’additifs et de produits conservateurs. La congélation permet de conserver les aliments de manière naturelle. Le stockage à -18 degrés présente aussi un autre avantage : l’élimination du gaspillage de nourriture dans le commerce de détail comme à la maison.

Non, pas seulement. Le ramequin est tout aussi important.  Ceux-ci sont fabriqués à la main dans la boulangerie de la Juker Farm à Seegräben (ZH) et rempli dans la manufacture familiale de Nik & Co. Le mélange se compose de trois fromages produits à Einsiedeln. Mais ce n’est pas tout. Un peu de fromage bleu et des morceaux de poire de la Juker Farm donnent aux ramequins au fromage de Dinnair leur finesse ultime.

Ingrédients:  Crème entière, lait, poires 15%, farine blanche, oeuf entier, eau, graisse végétale, farine bise, fromage d’Einsiedeln (Raclette, Sihltaler, Bsetzistein), fromage bleu, vin blanc, sel

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