Café Esperanza BIO Sumatra

CHF 3.00 / 100 g

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marque : Esperanza
provenance : Indonésie
label : Maxhavelaar

Intensité: 3/5
Profil de torréfaction: moyen
Préparations idéales: lungo, café crème
Espèces botaniques: variétés 100% Arabica
Récoltes: octobre à mars
Séchage: semi-lavé (Giling Basah)

Description

La maison Les Cafés Esperanza torréfie ses cafés de manière artisanale: au tambour, par petits lots de 30 kilos, au pied du Moléson, en Gruyère. Le café vert n’est pas produit sous nos latitudes, mais il est valorisé par une entreprise locale au sein de laquelle s’épanouissent seize collaborateurs.

 

 

 

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